冲出来的藕粉本来就不甜啊，纯藕粉味道比较清淡，你再用开水一冲一拌，就算有甜味也留不住了，想要味道甜一些的话，可以适当的加些糖进入调配一下即可。一般来说，吃藕粉都是以清淡为主，过度甜腻不是很好，当然口味因人而异，觉得甜好那就加点糖吧。
为什么冲出来的藕粉不甜
莲藕粉就是清甜的，最好煮开或用滚烫开水冲一下，才会呈浆糊状，没什么特别的味道。一般我都会加一点蜂蜜或者白糖之类的增加些许甜味，这样方便入口吃下去。
也有说是磨粉制作的时候，把很多营养成分都给冲洗掉了，只剩下寡淡无味的淀粉而已。
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