是指以盈利为目的，以商品或服务形式进入流通领域进行经营的一系列采购活动。 采购，是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源， 以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动，属于供应链中一个重要环节。
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